Wusthof Classic IKON Super Slicer, 10 pouces (26 cm), bord ondulé (dentelé) - 4516

Les pétoncles inversés sur le bord permettent à ce grand couteau à lame fine de couper de manière agressive. Parfait pour trancher presque n'importe quoi dans la cuisine (idéal pour les articles croustillants). Les dentelures inversées (festonnées) ne déchireront pas les articles et les bords délicats autant que les dentelures pointues traditionnelles. Une trancheuse polyvalente haute performance très populaire.

Caractéristiques : - Double mitre avec manche synthétique - Le Super Slicer. Un vrai couteau professionnel qui rendra la coupe et le tranchage étonnamment faciles. - La lame de 26 cm (10 ") offre une largeur supplémentaire et en fera le choix n ° 1 pour le pain de grande taille. - Conception de poignée ergonomique développée en consultation avec des chefs professionnels.

Remarque : la nature d'un bord comme celui-ci est qu'il n'a pas besoin d'être affûté. Avec une utilisation et des soins normaux (seulement coupés sur des planches de bois ou de plastique, JAMAIS de la pierre ou du verre), il devrait durer et couper très bien pendant de nombreuses années. N'essayez pas d'aiguiser le bord de quelque manière que ce soit.

Wüsthof # 4516 / 1040333126