Sakai Takayuki Inox

Couteaux en acier inoxydable avec un acier au molybdène de haute qualité (un peu similaire à ce que vous obtiendriez dans un couteau allemand Wusthof par exemple). Des bords FANTASTIQUES (SUPER pointus !) et une qualité de lame pour le prix ! Fait un excellent choix pour quelqu'un à petit budget ou qui veut un couteau facile à entretenir et robuste, car l'acier plus tolérant ne sera pas aussi susceptible de se fissurer ou de s'écailler que certains des aciers super durs utilisés dans les couteaux japonais plus chers. , et puisque l'acier au molybdène utilisé dans ces couteaux est plus facile à affûter et à réaffûter à l'aide de n'importe quel affûtage, pierre ou gadget courant.