Couteau de cuisine Wusthof Classic, 8 pouces (20 cm), Granton Edge - 4572-20

Le couteau de chef classique Wusthof, 20 cm (8") avec le nouveau tranchant Granton, est un excellent couteau de cuisine polyvalent pour un usage domestique ou professionnel. Cette forme est la plus essentielle de tous les couteaux utilisés dans la cuisine. La longueur de 8 pouces est Idéal pour les petits espaces ou les petites mains. Le bord "granton" (creux festonnés) sur la lame aide à empêcher les articles comme les pommes de terre de coller à la lame, permettant un tranchage fin comme du papier. Forgé avec précision à partir d'une seule ébauche d'acier avec traversin et pleine soie. . Plein traversin / protège-doigts pour la sécurité et la protection. La plupart des coupes, tranches et hachages de cuisine sont facilement accomplis avec cet outil parfaitement équilibré doté d'une prise en main confortable et presque indestructible et d'un bord en acier inoxydable trempé tranchant comme un rasoir. Qualité de l'acier forgé allemand pour toute une vie utile!

Et au cas où vous vous poseriez la question, oui, les divots (creux) sont des deux côtés de la lame.

Wüsthof # 4572-20 / 1040100220