Couteau Wusthof Classic Chai Dao, 6,7 pouces (17 cm) - 4177

Une nouvelle version géniale (et plus pratique) de la forme du couteau de chef chinois, vous adorerez le nouveau Wusthof Classic Chai Dao si vous cherchez quelque chose de nouveau, d'unique et de polyvalent ! C'est une sorte de croisement entre une forme de couteau de chef chinois (forme de gros couperet, pas trop pratique si vous n'y êtes pas habitué) et un couteau de chef normal ou même santoku. Vous obtenez ainsi la taille large et facile à manipuler d'un santoku, mais avec une forme encore plus profonde et légèrement plus incurvée, il est donc très utile pour trancher et couper en dés les légumes et les viandes plus petites. Un couteau de cuisine polyvalent vraiment génial et unique !

Voir ci-dessous (sous Produits connexes) pour un protège-lame assorti si vous en avez besoin.

Voici ce qu'en dit Wusthof :
- Un nouveau look pour la forme de la lame chinoise : la qualité WÜSTHOF pour le Chai Dao.
- La légère courbe de la lame rend le Chai Dao idéal pour couper, trancher et couper en dés.
- Cependant, couper des os est une chose pour laquelle seul un couperet classique devrait être utilisé. [ce couteau doit être utilisé comme un couteau de chef -- ce n'est PAS un couperet à viande : PAS pour les os !]
- Forgé à partir d'une seule pièce d'acier à haute teneur en carbone spécialement trempé pour assurer une résistance exceptionnelle.
- Conception de poignée innovante pour le confort et le contrôle.
- Parfaitement équilibré pour une coupe sans effort.
- Coques de manche triple rivetées, manche pleine soie.
- Poignées noires en matière synthétique spéciale.
- Netteté extrême et durable grâce à la technologie PEtec - Precision Edge Technology de WÜSTHOF.
- Qualité - Fabriqué à Solingen / Allemagne.

Wüsthof # 4177 / 1040135517