Couteau de chef Wusthof Classic IKON, 9 pouces (23 cm) - 4596-23

C'est un excellent couteau de cuisine polyvalent pour un usage domestique ou professionnel. Cette forme est la plus essentielle de tous les couteaux utilisés dans la cuisine. La longueur de 9 pouces est idéale pour la plupart des styles de cuisine d'aujourd'hui. J'aime vraiment cette taille dans un couteau de chef, car le plus petit 8" est souvent négligé à la place du style santoku populaire de 7", et le 10" est vraiment un peu trop grand pour la plupart des gens de nos jours, donc le 9" offre d'excellentes performances tout en restant très facile et confortable à manipuler. Forgé avec précision à partir d'une seule ébauche d'acier avec une soie pleine. Dispose du nouveau style de lame populaire sans traversin, pour une facilité d'affûtage, des performances sur toute la longueur de la lame et un poids plus léger. La poignée est super confortable et faite du même excellent matériau que la ligne Classic, elle est donc confortable et offre une bonne prise en main même lorsqu'elle est mouillée, et elle est polie pour qu'elle soit belle et naturelle en même temps. Le capuchon en métal et la forme générale confèrent également une véritable élégance à la forme, et il est incroyablement confortable, quel que soit le type de prise que vous préférez utiliser. Qualité d'acier forgé allemand pour une durée de vie d'utilisation.

Wüsthof # 4596-23 / 1040330123