Couteau d'office Wusthof Classic IKON, 3,5 pouces (9 cm) - 4086-9

Le compagnon idéal d'un Santoku ou d'un couteau de chef ! Le couteau d'office Wüsthof Classic IKON, 9 cm (3,5"), est le plus polyvalent de tous les parers : pour émincer les échalotes, les oignons et les herbes ainsi que pour nettoyer et couper les légumes, le tout facilement grâce à la prise en main confortable et à l'acier inoxydable trempé tranchant comme un rasoir. bord en acier.

C'est aussi ma forme de couteau d'office préférée - j'aime cette forme de "pointe de lance" plus que les formes de "bec d'oiseau" ou de "patte de mouton" à bord droit. Mais peut-être que je suis juste à l'ancienne... ils sont tous vraiment géniaux, alors utilisez simplement ce avec quoi vous êtes à l'aise, ou celui qui correspond le mieux à votre style de cuisine. Forgé avec précision à partir d'une seule ébauche d'acier avec une soie pleine. Dispose du nouveau style de lame populaire sans traversin, pour une facilité d'affûtage, des performances sur toute la longueur de la lame et un poids plus léger. La poignée est super confortable et faite du même excellent matériau que la ligne Classic, elle est donc confortable et offre une bonne prise en main même lorsqu'elle est mouillée, et elle est polie pour qu'elle soit belle et naturelle en même temps. Le capuchon en métal et la forme générale confèrent également une véritable élégance à la forme, et il est incroyablement confortable, quel que soit le type de prise que vous préférez utiliser (prise de pincement de style professionnel ou prise standard sur la poignée). Qualité d'acier forgé allemand pour une durée de vie d'utilisation.

Wüsthof # 1040330409 / 4086-9