Couteau Opinel Tradition, Manche Hêtre, Acier Carbone, 10cm, #10

C'est LE classique Opinel ! Couteau de poche de style "Tradition" avec un beau manche en hêtre clair. Dispose d'une assez grande lame de forme classique "Yatagan" de 10 cm et d'un manche Opinel Tradition. Lame en acier au carbone super tranchante et solide pour un entretien facile de son tranchant de rasoir. La lame se replie dans le manche et intègre le dispositif de verrouillage de lame "Virobloc" exclusif Opinel, simple et efficace, pour verrouiller la lame en toute sécurité en position ouverte ou fermée.

Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Originaire de France, notre hêtre est dur, durable et facile à travailler. D'aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rose. Il se caractérise par la présence de nombreux petits tirets foncés.

REMARQUE : une lame en acier au carbone, bien que facile à garder super tranchante et très rétro-cool, rouillera et se décolorera avec l'âge et si elle est maintenue humide ou mise en contact avec des objets acides. Il est populaire auprès des personnes à l'extérieur ou des personnes qui cherchent spécifiquement à essayer un couteau en acier au carbone, mais je ne le recommande pas pour une utilisation en cuisine/alimentaire (couper quelque chose d'acide le transformera - et tout ce qu'il touche - noir tout de suite !). Comme avec tous les couteaux en acier au carbone, gardez-le aussi sec et propre que possible, mais acceptez le fait qu'il ne restera PAS brillant - cela fait partie du charme d'une lame bien-aimée et "assaisonnée" (comme une lame en carbone bien assaisonnée wok en acier).