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Nouveauté

Naniwa

NAN-DR-7504

Pierre Naniwa Diamond Pro, grain 400

13 produits en stock

Pierre à aiguiser japonaise Naniwa Diamond Pro grain 400

Ces pierres comportent une couche de matrice de diamant liée à la résine de 1 mm d'épaisseur liée à une plaque métallique. Surdimensions : 210 mm x 75 mm x 16 mm. Comme la plupart des pierres de diamant, celles-ci sont taillées rapidement, restent plates (elles n'ont pas besoin d'être aplaties), mais comme la couche de diamants est liée dans une matrice et pas seulement déposée en une fine couche sur la surface comme avec les plaques Atoma et DMT, elles devraient durer plus longtemps car au fur et à mesure que vous les utilisez, ils perdront le matériau de surface usé, exposant ainsi les grains de diamant frais.

Les pierres diamantées sont idéales pour affûter les lames de couteaux fabriquées à partir de « super aciers » très durs qui résistent à l'abrasion par les pierres à eau normales.

Ceux-ci sont destinés à être utilisés humides. Ils sont livrés avec une pierre de dressage pour garder la couche de diamant propre et fonctionnelle. Faire tremper la pierre à dresser avant utilisation.



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P.N.
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As a pro freehand knife sharpener, good whetstones are critical and I’ve settled on a few brands that I use daily, 6 days a week. Diamond stones have become very popular over the last decade in Japan and Naniwa has produced its version. I’ve used it on many hand made Japanese knives and it really is awesome. It’s aggressive, it feels like it’s doing what I want it to do, remove fatigued metal efficiently. Don’t worry, it’s not going to be ripping steel away like a grinder that’s out of control. This stone is exactly what I wanted it to be and it very likely will not need flattening. It’s 1mm thick but I guarantee it will last a very long time, longer than my synthetic 400 grit stones. I also sharpen every day so if you sharpen your own knives then you don’t need to worry. For the ultimate set up, follow up with the 1k NP Diamond stone. I’m very impressed and it takes a lot to impress me when it comes to water stones.

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