La pierre Matrix en diamant de grain 80 est conçue pour un enlèvement de métal extrême. Il est si grossier que nous ne vous recommandons PAS de développer une bavure avec cette pierre. Vous devez soit vous arrêter juste avant une bavure, soit enlever le métal à un angle légèrement inférieur avec le grain 80 à celui auquel votre biseau principal sera affûté pour préserver le tranchant.
Contrairement aux autres pierres Matrix, il est recommandé d'utiliser le carbure de silicium de grain 60 pour le resurfaçage de cette pierre.
***Idéal pour les "super aciers" modernes
*** Fonctionne parfaitement pour affûter les couteaux en céramique
* Bien que nous fassions tout notre possible pour réduire les vides dans la pierre, nous ne pouvons pas garantir que toutes les pierres en seront exemptes. Ces vides n'interrompront pas les performances d'affûtage.