La gamme Matrix de pierres à aiguiser diamantées a été conçue pour les fanatiques de l'affûtage qui exigent le meilleur. L'attention portée aux détails et la qualité sont immédiatement visibles lorsque vous les tenez dans votre main. Les pierres Matrix ont une sensation particulière et durent incroyablement longtemps.
Au fur et à mesure que la pierre à aiguiser de grain 1100 s'use, de nouvelles particules de diamant sont exposées afin que la pierre continue à couper au même rythme sans perdre de performance.
***Idéal pour les "super aciers" modernes
*** Fonctionne parfaitement pour affûter les couteaux en céramique
* Bien que nous fassions tout notre possible pour réduire les vides dans la pierre, nous ne pouvons pas garantir que toutes les pierres en seront exemptes. Ces vides n'interrompront pas les performances d'affûtage.