Couteau de chef Sakai Takayuki Inox, 210 mm / 8,25"

Un excellent choix pour un usage domestique ou professionnel. Cette taille se sent bien et équilibrée et facile à tenir et à manipuler. C'est la taille idéale pour un usage domestique, et de nombreux professionnels utilisent maintenant des couteaux de 20,3 cm également, il n'est donc pas hors de question pour un chef ou un étudiant en cuisine. Le manche est juste à la bonne taille pour la lame et l'ajustement et la finition. sont excellents, ce qui en fait une valeur fantastique pour quelqu'un qui recherche un couteau japonais de qualité avec de l'acier au molybdène de haute qualité et pourtant facile à entretenir.

Veuillez noter que ceux-ci sont affûtés principalement sur le côté droit et ne conviennent donc qu'à une utilisation à droite.